gira de florencia caqueta

INFORME DE PRACTICA FLORENCIA CAQUETA



JESUS ENRIQUE PERDOMO IBAGON




PRESENTADO A:
OCTAVIO CLAVIJO CABRERA






SENA
TECNICO PROFESIONAL EN DESARROLLO DE LA PRODUCCION PECUARIA
LA PLATA (H).
2008





INTRODUCION

EL 10 y 11 de septiembre nos dirigimos a la ciudad de Florencia (Caquetá), con el fin de visitar algunas fincas que nos proporcionaran información y modelos de producción para la explotación y administración de la ganadería. Los grupos que participamos en la práctica recibimos la asesoría y el acompañamiento permanente del profesor Octavio Clavijo. y otros profesionales que nos aportaron una valiosa información, la cual no hubiera podido ser de la misma calidad si no nos hubiéramos Dirigido al lugar donde se desarrolla y se vive diariamente las labores agropecuarias.











DESARROLLO DE ACTIVIDADES
EL primer día nos dirigimos a la finca del señor Hernán Vargas ubicada en doncella caqueta, el medico veterinario nos comentaba acerca del manejo que le daba su finca con sus respectivos alimentación y manejo y sanidad.








ALIMENTACION
Con forrajes y ensilaje para un buen aprovechamiento del ganado en tiempos de invierno con una producción de silo de pasto monbaza y las praderas se encontraba con pasto de braquiaria decumbens, humidicola, y asociados con leguminosas como el maní forrajero entre otros.
Una buena alimentación se distribuye de acuerdo al estado productivo y su asociación con animales reproductivos.
La alimentación se suministra a las vacas en su último tercio de gestación mientras las terneras de levante era a través de las recolección de pastos en las praderas y ensilaje durante la época del invierno, en la finca se maneja parto, preparto, postparto en diferentes potreros.












SANIDAD
En la finca del señor Hernán Vargas se realiza por fechas y se conserva un registro donde se registran las fechas de vacunación y lavado y un buen manejo de las enfermedades que mas atacan el ganado en esta zona.

Ø Endometritis
Ø Brúcela
Ø Carbón sintomático
Ø Garrapatas.
Ø Complejo respiratorio

Vermifugacion:
Ø Terneros de lechería 2 meses
Ø Terneros de cría cada 2 meses
Ø Adultos una vez al año.
Materiales para realizar la práctica.
Ø Guantes por vaca.
Ø Aguja por animal.
Manejo: se establecía un buen manejos para las vacas de gestación y terneras de levante y un macho reproductor y un detector de celo.
En las finca se maneja la maternidad de las vacas, con un periodo de 20 días ante del parto y con una muy buena alimentación balanceadas y poco alimento en los últimos días con una dieta y que no haya defecación en el momento del parto.
En el primer dia de nacido el ternero hay que llevarlo a la vaca para que mame el calostro que le va ayudar al beccerro a un buen crecimiento y desinfecciion del ombligo.

El día 2 se topizan los terneros, peso del ternero, registro, desinfección del ombligo, se le aplica ivermectina, se descalostra la vaca.
Del 1 al 6 día la vaca el ternero se dejan juntos y por la tarde va la persona encargada y lo trae al corral, y en especial se ordeña las vaca y les que le sobra la leche y se separan hasta el otro día.
De los días 40 a 3 meses la vaca se ordeña y se separan el ternero de las vacas al medio día y se hace amamantamiento hasta el otro día.

A los 4 meses se ordeña, amamanta y se le da la leche residual y se separan hasta el otro día.



Factores que inciden en la producción
En la finca del señor hernan Vargas se hace cruzamiento de vaca lecheras con toro holstein- vaca cebu y se selecionan las razas f1 ys dejan al remplazo de las razas de doble propósito.
Los toros cebu lechero-vacas cruzadas (lecheras) se seleccionaban las mejores hijas de las vacas de doble propósito y el resto se vendían (macho y hembra).
En esta finca se lleva control de producción de leche y carne que producía la finca y nos dio una formula simple.
Para la leche la cantidad de litros que producen las vacas en la finac con el precio del litro de la zona de hay sale el resultado diario, si una vaca producía 7 litros de leche y si lo pagan a 600 pesos.
7 litros de leche por 600 pesos
Diarios = 4200 pesos
En el año = 1533000 pesos
Para carne el peso del bovino por el gr. de alimento por el precio de un kilo de carne en mercado.
Si un bovino tiene 450 kg. Por 3 pesos
= 1350 pesos por 3250 el kg de carne.
=4.387.500 pesos

INSTALACIONES Y MAQUINARIA
Ordeño mecánico: nos encontramos con un ordeño mecanico con syus respectivos asesorios con una buena cantidad de agua para el lavado del sitio del ordeño con una buena presión de motobomba con sus respectivos comederos.


Ensilaje en canecas de 250 kg. De monbasa.


El ordeño se efectuaba de la siguiente manera se traía las vacas para el ordeño y los terneros para que amamantaban y luego se dirigía l a los potreros, las vacas se ordeñaban y se dirigían a los diferentes potreros, la leche se dirigía al termo de conservación de la leche y contamos con leche de excelente calidad y una muy buena ventaja para el ganadero ya que cumplen con los respectivos condiciones climáticas para la buena producción de leche.






Almacenamiento de droga. En la finca se maeja un botiquín para el almacenamiento de drogas en una prte fresca y separaso de los demás materiales:
· Droga veterinaria.
· Desinfectantes.
· Vitaminas y purgas
· Vacunas
· Jabones para el lavado del equipo de ordeño.
· Entre otros.










Nos dirigimos a la finca del señor Rufino Muchicue ubicada en las afueras de Florencia una finca ganadera de 150 hectáreas con una producción de 10 litros de leche diarios por vaca.
Encontramos razas de girl lechero con una muy buena adaptación a la zona y se implementaban la inseminación artificial, la finca se maneja y está libre de brúcela certificad aprobado por el Ica y un ganado excelente de producción limpio de garrapatas y nunches y unos colores hermosos, los animales estaban muy bien alimentados y se le sumistraban pasto de las praderas como braguiaria, humidicola y esto asociado al maní forrajero, centrosemas y desmodion. En el invierno se suplementa con silo de monbasa, la instalación del establo se dividia en sala de ordeño para 33 vacas de leche y el ordeño era manual, la leche se refirgeraba donde el vecino y es otra gran ventaja para los ganaderos pequeños de esta región, observamos que contaban con una cama profunda y se hacia con cascarilla de arroz de ahí se realizaba el ordeño ya que facilita el manejo de las vacas de ordeño y se sienten cómoda ya que el suelo es blando y no hay estres para las vacas
y así el manejo del ordeño es más fácil y cómodo. Implementaban las cercas eléctricas con postes fabricados en Florencia en una finca cercana donde reciclan plásticos y canastas de cerveza. Está bien diseñado el manejo de rotación en las praderas para recuperación del pasto.









Razas lecheras









Pez pirarocu lagos.





El señor Mario Morales dueño de la finca pequín se encontraba afueras de la ciudad Florencia (Caquetá) con 1200 ha. Y tenia en praderas 850 ha. el señor Mario no se esperaba la visita de nosotros por lo tanto no s dio la bienvenida y nos dijo que lo disculparan si nos explicaba rápido ya que estaba ocupado con otros estudiantes de bajos recursos realizando prácticas ganaderas; nos espeso ablando acerca del ensilaje con el pasto monbasa en ese ensilaje se observo que tenia roedores como cucarachas ya que lo hacía en unas cocheras tapado con cauchos y tenía un olor desagradable decía que un porcentaje muy bajo se dañaba esto lo daba a las vacas durante el invierno ya que los pastos se encontraban en un mal estado y no se recuperaban ligero; luego nos llevo al vivero donde está realizando pruebas de arboles forrajeros y leguminosas para la alimentación del ganado se encontraba en el vivero las leguminosas como: maní forrajero, botón de oro,melina,ateca,nesfer,guamo,titonia,bohío,cletina,pela,nacedero,achapo y glaindia.


Fotos de la finca Mario.




Botón de oro.




Leguminosa
Melina.


Titania.



Guamo.

Luego nos mostro y nos iba explicando el manejo de el ordeño mecánico que contaba con una instalación vieja en donde le estaba mejorando el decterio del establo con cemento; además contaba con un refrigerador para almacenar la leche con capacidad de 1200 litros de leche; contaba con todos los materiales para el manejo de ordeño y higiene para evitar la contaminación de bacterias y la leche salga de buena calidad.

Sala de ordeño y equipo; maquinaria.





Bomba de vacio




Refrigeración.






Establo.


Materiales de Vacunación y examen de sangre.



Maquinaria.






Praderas de braquiarias con asociación de leguminosas.

en Florencia se encuentran los siguientes pastos:

practica

hace algunos días estuvimos en la ciudad de garzón visitando unas fincas para ver el sistema de pastos, su rotación, los establos, el ordeño mecánico y demás cosas.

sena

mision

el servicio de nacional de aprendizaje (sena) se encarga de cumplir la funcion que le corresponda al estado de invertir en el desarollo social y tecnico de los trabajadores colombianos, ofreciendo y ejecutando la formacion profesional integral gratuita, para la incorporacion y el desarollo de las presonas en actividades productivas que construyan al desarollo social, economico y tecnologico del pais.

titulacion

tecnico profesional en desarollo de la produccion pecuaria

esta titulacion tiene como principio que los aprendices conozca las nesecidades de una finca y todo lo que en ello podemos encontrar como la rotacion de pastos, la siembra de pastos y demas cosas como el ordeño mecanico, el cuidado de los animales.

proyecto de vida

mi proyecto de vida es terminar mis estudios en el sena para llegar a ser alguien en la vidad, actualmente vivo en la plata, me gustaria poder acabar la carrera para montar mi propio negocio y asi tener una buena estabilidad economica.